Räkor och portobello svamp med vitlöksfräst kål
Enkel

Räkor och portobello svamp med vitlöksfräst kål

I denna smakrika rätt möts havets sötma och skogens jordiga toner i en perfekt harmoni, där saftiga räkor och umamirika portabellosvamp får sällskap av knaprig vitkål och en hint av citron och vitlök. Detta är en måltid som inte bara imponerar med sin smakrikedom, utan också med sin enkla och snabba tillredning.

⏱️15 min
🍽️2 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka kålen i strimlor.
  2. 2
    Skär svampen i skivor.
  3. 3
    Finhacka chili, vitlök och persilja.
  4. 4
    Stek svampen i olja på hög värme ca 2 min, tillsätt därefter räkorna och stek 2 min till.
  5. 5
    Tillsätt kålen, citronen och vitlöken. Stek vidare ca 2 min.
  6. 6
    Nu ska chilin och persiljan in i pannan. Detta går i sist så de håller sin fina färg.
  7. 7
    Rör om, klart!