Räkor med lakritsaioli och rostat surdegsbröd
Enkel

Räkor med lakritsaioli och rostat surdegsbröd

I denna exklusiva rätt möts havets sötma i form av ishavsräkor med en krämig lakritsaioli och knaprigt surdegsbröd, skapande en harmoni av smaker och texturer som kommer att förtjusa dina sinnen. Med en touch av färsk dill och en citronskvätt blir det en riktigt oförglömlig upplevelse.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg äggulan till aiolin i en skål och tillsätt salt, vitlök och limesaft. Tillsätt oljan i en tunn stråle under konstant vispning tills blandningen tjocknar.
  2. 2
    Vispa ner den malda lakritsroten och smaka av med peppar.
  3. 3
    Rosta eller smörstek surdegsbrödet och lägg upp på tallrikar tillsammans med räkor, aioli och citronklyftor. Garnera med dill och servera.