Räkor i massaman curry med nudlar
Enkel

Räkor i massaman curry med nudlar

Massaman curry är en supersmarrig thailändsk rätt. Här serveras den med äggnudlar och räkor. Med bara 6 ingredienser skapas magi – testa själv!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.
  2. 2
    Skala och skär kålrabbin i ca 1 1/2 cm stora tärningar. Fräs tärningarna i oljan i en stekpanna och rör ner i grytbasen. Låt sjuda ca 5 minuter.
  3. 3
    Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Skär tomaterna i bitar och häll av räkorna i en sil.
  5. 5
    Tillsätt räkor och tomater i grytan och ta av den från värmen (låt inte räkorna koka då blir räkorna sega).
  6. 6
    Servera grytan direkt med nudlarna.
Räkor i massaman curry med nudlar — Foodbible