Raggmunkar

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Tips: Eventuellt kan smeten berikas med ett uppvispat ägg.
2. 2
   Skala och riv potatisarna fint. Gör en smet av vetemjöl och mjölk. Krydda med salt och peppar och vänd ner den rivna potatisen.
3. 3
   Stek raggmunkarna som tunna pannkakor på låg eller medelvärme i stekflott från rimmat fläsk eller margarin.
4. 4
   Låt raggmunkarna rinna av på hushållspapper och servera med stekt rimmat fläsk eller blodkorv och lingonsylt.