Raggmunk med rimmat fläsk
Medel

Raggmunk med rimmat fläsk

I denna klassiska svenska rätt möts krämiga raggmunkar med saltsöt rimmat fläsk och en syrlig touch av rårörda lingon, skapande en smakupplevelse som är både hjärtevarm och autentisk. Med enkelhet och genuina ingredienser förenas tradition och smak i en alldeles särskild kombination som passar för både vardag och helg.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa samman ägget med lite av mjölken, tillsätt mjöl och salt. Vispa tills smeten är jämn och vispa sedan i resten av mjölken.
  2. 2
    Skala och riv potatisen direkt i smeten precis före stekningen och blanda. Stek tunna raggmunkar i smör tills de är fasta i mitten och brynta.
  3. 3
    Skär det rimmade fläsket i 1/2 cm tjocka skivor och knaperstek det i smör. Servera till raggmunkarna tillsammans med rårörda lingon. Här hittar du Tastelines enkla grundrecept på raggmunkar!