Medel

Rabarbersaft

I denna söta och syrliga rabarbersaft kombineras rabarberns distinkta smak med jordgubbarnas ljuvliga sötma, skapande en perfekt sommardryck. Med en touch av citron och en aning strösocker blir denna saft en riktigt uppfriskande och välsmakande dryck för varma dagar.

⏱️60 min

🍽️4 portioner

3.5

🇸🇪 Svensk 🥤 Dryck

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Blanda jordgubbar, rabarber, vatten och saften av en citron och låt sjuda i 10 minuter. Krossa sedan frukten med en potatisstöt.
2
Sila av blandningen genom en silduk alternativt ett kaffefilter.
3
Koka upp saften tillsammans med sockret, skumma av och häll upp på flaska.