Rabarberpaj med smuldeg
Medel

Rabarberpaj med smuldeg

I denna underbara rabarberpaj möts syrliga rabarber med en sötsam smuldeg, kryddad med varm kanel och en hint av crunchy havregryn. När pajen kommer ut ur ugnen, doftar den ljuvligt och är redo att serveras som en perfekt sommaraftonstreat, antingen som den är eller toppad med en fluffig grädde eller en kall glass.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Skär rabarbern i skivor. Blanda rabarber, potatismjöl, kanel och socker i en ugnssäker form.
  3. 3
    Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke. Lägg i smöret, skuret i bitar och arbeta ihop till en smulig deg.
  4. 4
    Fördela degen över rabarbern.
  5. 5
    Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med vaniljsås.