Rabarberpaj med italienska mandelskorpor
Enkel

Rabarberpaj med italienska mandelskorpor

Superenkel rabarberpaj med rabarber i botten och cantuccini eller biscotti som krossas och strös ovanpå.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Skär rabarbern i bitar. Blanda rabarber, potatismjöl och socker i en ugnssäker form.
  3. 3
    Krossa skorporna och blanda med smör-&rapsolja och citronskal. Fördela det över rabarbern.
  4. 4
    Grädda i mitten av ugnen 15 – 20 min.
  5. 5
    Servera med vaniljkvarg.