Rabarbermuffins med vit choklad
Enkel

Rabarbermuffins med vit choklad

I dessa saftiga muffins möts den syrliga rabarbern och den krämiga vita chokladen i en underbar harmoni, allt bakat till perfektion med ägg, strösocker och smör. Varje tugga är en explosion av smaker och texturer som kommer att förhöja din fikastund.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och vispa mellan varje.
  3. 3
    Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner det i smeten tillsamman med ⅔ hackad choklad.
  4. 4
    Klicka smeten i 12 st muffinsformar.
  5. 5
    Skär rabarbern i stavar, blanda med resten av chokladen och toppa muffinsen.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen 12-15 min.