Rabarberkaka med havregryn
Medel

Rabarberkaka med havregryn

Denna underbara rabarberkaka kombinerar det bästa av crunchy havregryn med den söta, syrliga smaken av rabarber, allt i en perfekt balans av smaker och texturer. När du tar en tugga av denna läckra kaka kommer du att uppleva en explosion av smaker som kommer att göra dig begär mer.

⏱️60 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Rosta först havregrynen i en torr varm stekpanna.
  3. 3
    Ta upp dem och fräs rabarbern lätt i smör-&rapsolja. Rör ner 1 ½ dl havregryn, honung och kanel i pannan.
  4. 4
    Vispa ihop socker och ägg. Rör i smör-&rapsolja och mjöl blandat med bakpulver.
  5. 5
    Smörj en bakform och strö i resten av havregrynen. Häll smeten i formen. Fördela rabarberblandningen över smeten.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt kallna. Servera med smetana.