Rabarberkaka i långpanna
Medel

Rabarberkaka i långpanna

Förvandla din långpanna till en sommaräng med denna underbara rabarberkaka, som kombinerar sötma och syra i en perfekt balans. När du tar en tugga av denna saftiga kaka, som är täckt med knaprig pärlsocker, kommer smaken av färsk rabarber och mjölk att förhöja sommarstämningen.

⏱️45 min
🍽️20 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Smält smöret, låt det svalna.Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver.
  3. 3
    Rör ner det smälta smöret i äggsmeten.
  4. 4
    Vänd ner mjölet och vispa hastigt i mjölken till en slät smet. Häll smeten i en form ca 40x30 cm långpanna med bakplåtspapper.
  5. 5
    Strö rabarber och pärlsocker över smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
  6. 6
    Skär upp i 20 bitar och servera med vaniljsåsen.