Rabarber i ugn med ingefära och rosépeppar
Enkel

Rabarber i ugn med ingefära och rosépeppar

I denna underbara dessert smälter de syrliga rabarberna samman med den varma, kryddiga smaken av ingefära och den doftande nyansen av rosépeppar, skapande en magisk kombination som kommer att förhäxa dina smaklökar. Serverad med en kall glass eller grädde blir denna ugnsbakade rabarber en somrig dröm som kommer att göra sommaren ännu sötare.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Ansa, skölj och skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär dem i ca 5 cm långa bitar. Lägg dem i en ugnssäker form.
  3. 3
    Skala och riv ingefäran. Blanda den med sockret och strö över. Klicka över smöret eller hyvla över med osthyvel. Toppa med krossad rosépeppar. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter. Rabarbern ska precis bli mjuk.
  4. 4
    Servera med lättvispad grädde eller glass.