Quornspett med citron och örter
Medel

Quornspett med citron och örter

Upplev sommaren i en smakkombination av syrlig citron, färska örter och saftiga Quornspett, perfekt att grilla tillsammans med mångfalden av färgglada grönsaker som squash, majskolvar och knapriga rädisor. Denna läckra rätt är en härlig fusion av smaker och texturer som kommer att förhöja dina grillkvällar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina quornen.
  2. 2
    Låt majskolvarna rinna av och skär dem i ca 2 cm bitar. Skölj och skär squashen i stora kuber. Skölj och ansa rädisorna.
  3. 3
    Trä upp quorn, majs, squash, rädisor och oliver växelvis på 4-8 grillspett (för 4 port).
  4. 4
    Blanda samman citronsaft, olja, örtkryddor, salt och peppar i en skål. Pensla spetten med blandningen.
  5. 5
    Grilla spetten på utegrill eller i ugn ca 4 min per sida.
  6. 6
    Servera spetten med en potatissallad och smalsås à la Italy.