Quinoasallad med melon och kryddiga korvar
Enkel

Quinoasallad med melon och kryddiga korvar

I denna färgstarka quinoasallad möts smakrika chorizokorvar med söta melonbitar och färska grönsaker, allt på en bädd av närande quinoa. Detta recept bjuder på en underbar kombination av smaker och texturer som kommer att förgylla din måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka quinoa i buljong enligt anvisning på förpackningen. Tina ärterna.
  2. 2
    Dela, kärna ur och gröp ur melonen med en sked eller skala och skär den i bitar. Blanda quinoa, ärter, melon och persilja.
  3. 3
    Blanda yoghurt med lime och smaka av med salt.
  4. 4
    Skär korven i grova skivor och trä upp på 4 blötlagda träspett eller grillspett.
  5. 5
    Grilla korvspetten och servera med sallad och yoghurt.
Quinoasallad med melon och kryddiga korvar — Foodbible