Quinoasallad med kyckling
Enkel

Quinoasallad med kyckling

Upptäck smakernas explosionsartade möte i denna quinoasallad, där saftiga kycklingminutfiléer, knaprigt bacon och krämiga avokador möts i en färgsprakande blandning av quinoa tricolore och krispiga rödlök. En rätt som kombinerar hälsa och lyx, perfekt för en välbalanserad och smakrik måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka quinoan i buljong enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Stek baconet knaprigt i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
  3. 3
    Salta och peppra kycklingen. Stek i smör-&rapsolja 3-4 min på varje sida.
  4. 4
    Skär avokadon i bitar och skiva löken tunt. Grovriv osten på rivjärn och blanda med gräddfilen.
  5. 5
    Blanda quinoa, avokado, lök och spenat på ett stort fat. Skär kycklingen i skivor och lägg ovanpå. Strö över bacon. Servera med dressingen.