Quinoasallad med korvspett
Medel

Quinoasallad med korvspett

Upptäck smakernas explosion i denna färgglada quinoasallad, som förenar det nyttiga med det njutbara genom korvspett, krispiga grönsaker och söta melonbitar. En perfekt sommarmiddag som kommer att förhöja dina smaklökar och tillfredsställa din hunger.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tillaga quinoagrynen i vatten smaksatt med buljongtärning, enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skala och skär melonen i bitar. Dela och strimla gurkan. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skölj salladen. Skölj och skär tomaterna i halvor.
  3. 3
    Blanda quinoa med övriga ingredienser. Smaksätt med örtagårdskrydda.
  4. 4
    Yoghurtsås: Rör ihop matyoghurt och sweet chilisås.
  5. 5
    Skär korven i lagom bitar och trä upp på spett. Grilla eller stek tills de fått fin färg.
  6. 6
    Servera quinoasalladen med yoghurtsås, grillade korvspett och grovt bröd.