Quinoaburgare med sötpotatisfrites
Medel

Quinoaburgare med sötpotatisfrites

Upplev smaken av en lyxig vegetarisk burgare med vår quinoaburgare, serverad med krispiga sötpotatisfrites som är smaksatta med en touch av havssalt och svartpeppar. Denna måltid är en perfekt kombination av näringsrika och välsmakande ingredienser, komplett med en krämig majonnäs- och yoghurtbaserad sås.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tillaga quinoaburgarna enligt anvisningarna på paketet.
  2. 2
    Sätt ugnen på 200°C.
  3. 3
    Fries: Skala och skär sötpotatisen i långa 1 cm breda stavar och lägg i en 3 l plastpåse. Tillsätt majsstärkelsen, täpp till änden av påsen och skaka runt sötpotatisen tills alla fått stärkelse på sig. Tillsätt olivolja salt och peppar, skaka runt och stjälp därefter ut sötpotatisen på en ugnsplåt. Baka av i ugnen 25-35 minuter, vänd dem gärna i halvtid.
  4. 4
    Coleslaw: Blanda majonnäs med yoghurt, dijonsenap, örtsalt och tabasco i en större bunke. Tillsätt de strimlade grönsakerna, purjolök, persilja och vänd runt. Ställ åt sidan till servering.
  5. 5
    Till servering: Servera quinoaburgarna med sötpotatisfrites, coleslaw och dina favorit tillbehör t ex.hamburgerbröd, tomater, salladsblad, picklad lök, majonnäs, chilisås eller ketchup.