Quinoaburgare med rostad potatis och mild tzatziki
Medel

Quinoaburgare med rostad potatis och mild tzatziki

Upplev en smakrik och hälsosam måltid med våra Quinoaburgare, serverade med knaprigt rostad potatis och en krämig tzatziki gjord på färsk gurka och yoghurt. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar och ge dig en välbehövlig energikick.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2
    Tillred burgarna enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Grovriv gurka och krama ur vätskan med händerna.
  4. 4
    Skala och skär melonen i tärningar. Tärna gurka och halvera tomater.
  5. 5
    Skär potatisen i klyftor, lägg på plåten och ringla över olivolja, salt och svartpeppar.
  6. 6
    Forma 4 burgare och stek dem i olivolja på medelvärme, ca 5 min per sida.
  7. 7
    Blanda gurkrivet med yoghurt, pressad vitlök, honung och salt i en skål.
  8. 8
    Blanda melonen, gurkan och tomaterna med avrunna oliver i en skål.
  9. 9
    Rosta potatisen i mitten av ugnen i 30 min.
  10. 10
    Servera potatisklyftorna med quinoaburgarna, tzatzikin och salladen.