Snabb spiraliserad zucchini och druvtomater
Enkel

Snabb spiraliserad zucchini och druvtomater

Jag tror det var i ett avsnitt av MasterChef Junior som jag hörde citatet 'vad som växer tillsammans, hör tillsammans' vilket är så logiskt. Zucchini, tomater och basilika är gjorda för varandra, du kan servera som en sidorätt, som föreslagits, eller till och med som

⏱️15 min
🍽️2 portioner
3.5(11)
🇺🇸 Amerikansk🥗 Lunch

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    In a large non-stick pan set over high heat, heat the oil.
  2. 2
    Add the garlic and cook until golden, 30 seconds.
  3. 3
    Add the tomatoes, and crushed red pepper flakes, and season with salt and pepper. Reduce the heat to low.
  4. 4
    Simmer, covered, until the tomatoes soften, 15 minutes.
  5. 5
    Increase heat to medium-high, stir in the zucchini and basil, season with salt and cook 2 minutes. Serve right away.