Quiche Lorraine med potatis

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°.
2. 2
   Kör alla ingredienser till pajdegen i matberedare till en degboll.
3. 3
   Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diam. Kyl ca 30 min.
4. 4
   Blanda skinka, potatis, purjolök, och ost. Häll blandningen i det ogräddade pajskalet.
5. 5
   Blanda ägg, kesella, mjölk, salt och peppar och häll över.
6. 6
   Grädda på nedersta falsen ca 40 min. Täck eventuellt över formen mot slutet av gräddningen om pajen börjar få för mycket färg.