Quesadillas med flankstek och ananas- och avokadosalsa
Medel

Quesadillas med flankstek och ananas- och avokadosalsa

Upplev den perfekta kombinationen av smaker i våra quesadillas, där saftig flankstek möter den söta och fräscha ananas- och avokadosalsan. Med en touch av rökt paprikapulver och en hint av lime, skapas en unik och härlig smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda smör-&rapsolja, paprikapulver, salt och peppar. Pensla på köttet. Grilla 3-5 min på varje sida.
  2. 2
    Skala och dela ananasen i 6 klyftor, skär bort stammen. Grilla klyftorna på hög värme.
  3. 3
    Skiva ananasen tunt och lägg i en skål. Dela, kärna ur och tärna avokadon och lägg i skålen.
  4. 4
    Rör ihop limesaft med socker och blanda med ananas och avokado. Strö över koriander.
  5. 5
    Skär köttet i tunna skivor och fördela på 4 tortillabröd. Toppa med ostskivor.
  6. 6
    Lägg på resterande tortillabröd och tryck till lätt. Stek ca 2 min på varje sida i smör-&rapsolja.
  7. 7
    Skär dem i bitar och servera med salsan.