Pyttipanna på vildsvin
Medel

Pyttipanna på vildsvin

I denna smakrika pyttipanna möts de jordiga tonerna av vildsvinskött med den krämiga smaken av ägg och den mjuka texturen av potatis, allt sammanfogat med lökens sötma. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär den råa potatisen och köttet i bitar som är mindre än en centimeter.
  2. 2
    Om man inte skalar potatisen får man i sig mer näring och fibrer.
  3. 3
    Hacka löken.
  4. 4
    Stek potatisbitarna i stekpanna på relativt hög värme.
  5. 5
    När potatisen börjar få stekyta tillsätt kött och lök.
  6. 6
    Sänk eventuellt temperaturen. När potatisen är mjuk är pyttipannan färdig.
  7. 7
    Salta och peppra efter smak.
  8. 8
    Stek äggen.
  9. 9
    Äts med rödbeter, inlagd gurka eller ketchup.
  10. 10
    Värm gärna rödbetor och gurka i micon för att slippa kontrasten mellan varm pyttipanna och kalla tillbehör.