Pytt i panna med couscous och bönor
Medel

Pytt i panna med couscous och bönor

I detta innovativa recept på pytt i panna förenas smaker och texturer i en härlig kombination av sauterede zucchinis, rödlökar och kidneybönor, serverade över en fluffig bädd av couscous. Detta är en smakrik och lättlagad måltid som passar perfekt för en snabb och näringsrik middag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇦 Marokkansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp buljongen i en kastrull. Tillsätt couscousen och låt stå ca 5 minuter med locket på.
  2. 2
    Skär alla grönsaker i små bitar och fräs dem mjuka i lite olivolja.
  3. 3
    Blanda ner bönor och couscous mot slutet, detta behöver endast värmas upp. Smaka av pytten med salt och peppar.
  4. 4
    Servera med avokado, chutney, rostade nötter och strimlade aprikoser.