Pyszchna kanapka (club sandwich)

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Rostad potatis: Sätt ugnen på 225°C.
2. 2
   Skär potatisen i strimlor och blanda med olja och salt på en plåt.
3. 3
   Rosta i mitten av ugnen ca 30 minuter.
4. 4
   Sänk värmen till 175°C.
5. 5
   Kyckling: Bryn kycklingen i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
6. 6
   Blanda med senap och örter i en bunke och lägg på en plåt.
7. 7
   Stek klart i mitten av ugnen ca 15 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt.
8. 8
   Majonnäs: Vispa ihop äggula, vinäger, sambal och curry i en bunke. Vispa droppvis i olja till en tjock majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
9. 9
   Knaperstek bacon och rosta brödet i stekpanna.
10. 10
    Skiva tomater och saltgurka.
11. 11
    Montera ihop mackan med majonnäs, sallad, skivad kyckling, bacon, tomat och gurka. Servera med potatis och extra majonnäs.