Punjena paprika – köttfärsfylld paprika

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Hacka löken och stek den i olivolja, den ska bli mjuk men inte få någon färg.
2. 2
   Tillsätt ris och hackade tomater. Häll på 2 dl vatten och salta. Låt koka ca 20 minuter och tag från värmen.
3. 3
   Blanda ned färs, salt, peppar och hackad dill i riset.
4. 4
   Skär ett lock av paprikorna och ta ut kärnorna. Fyll paprikorna med färsen.
5. 5
   Placera paprikorna på en ugnsfast form. Baka i ugn, 175 grader i ca 30 minuter.