Pumpapannkakor med mandel och lönnsirap
Medel

Pumpapannkakor med mandel och lönnsirap

Upplev höstens färger och smaker med dessa underbara pumpapannkakor, som fylls med sötma från lönnsirap och crunch från rostade mandelspån. Dessa pannkakor är en unik och välsmakande twist på traditionella pannkakor, där den söta pumpan möter den knapriga mandeln i en perfekt harmoni.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, kärna ur och riv pumpan grovt på ett rivjärn.
  2. 2
    Vispa ihop vetemjöl med mandeldryck, salt, vaniljsocker och socker.
  3. 3
    Rör ner 2 av äggen och 1 äggula (spara äggvitan till nästa punkt) samt pumparivet.
  4. 4
    Vispa äggvitan till ett hårt skum.
  5. 5
    Vänd ner äggvitan och mandeln i pannkakssmeten.
  6. 6
    Stek pannkakorna i smör i en stekpanna.
  7. 7
    Servera pannkakorna med lönnsirap.
Pumpapannkakor med mandel och lönnsirap — Foodbible