Pumpapaj med valnötter

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda nöthack och mjöl. Blanda i fettet och tillsätt vattnet. Blanda snabbt ihop till en deg.
2. 2
   Tryck ut degen i en pajform. Ställ i frysen medan fyllningen görs i ordning.
3. 3
   Vispa ihop ägg, äggvita och socker. Rör ned grädde och pumpakött och blanda väl.
4. 4
   Häll fyllningen i skalet och grädda i 200° i 40 minuter.