Pumpa med pistagenötter och dulce de leche
Enkel

Pumpa med pistagenötter och dulce de leche

I denna underbara dessert förenas den söta och krämiga butternutpumpans smak med den nötiga och knapriga texturen av rostade pistagenötter, allt sammanfogat av den lena dulce de leche. Resultatet är en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina sinnen.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, kärna ur och strimla pumpan i smala strimlor. Pressa 1 dl saft (för 4 port) från apelsinen och blanda med pumpastrimlorna.
  2. 2
    Stek 2/3 av nötterna i oljan i en kastrull tillsammans med saltet. Rör ner dulce de lechen och vattnet. Låt det bli varmt.
  3. 3
    Hacka resten av nötterna grovt.
  4. 4
    Fördela kolasåsen i botten på fyra glas, fördela pumpan över. Toppa med hackade nötter och servera.