Pulled salmon med saffranssås
Medel

Pulled salmon med saffranssås

Ugnsstekt lax i rökig och sötstark marinad. Den goda såsen får smak och vacker gul färg av saffran. Dra isär laxen vid servering.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Rör ihop såsen och ställ kallt.
  3. 3
    Lägg laxen i en ugnssäker form. Blanda ingredienserna till marinaden och bred på laxen. Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.
  4. 4
    Tillaga potatisen i ugnen. Skala och skiva löken.
  5. 5
    Dra isär laxen med en gaffel. Servera med såsen och potatisklyftor som blandats med babyspenat och skivad rödlök.