Pulled pork med whisky
Avancerad

Pulled pork med whisky

I denna saftiga pulled pork-rätt möts söta och smakrika toner i en unik kombination av tomatketchup, whisky och kryddor, som får långsamt kokas till perfektion med benfri fläskkarré. Resultatet är en mustig och aromatisk matupplevelse som kommer att förhöja dina smaklökar.

⏱️240 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
  2. 2
    Koka ihop tomater, ketchup, tomatpuré, vinäger och whisky ca 5 min. Tillsätt övriga ingredienser till såsen och låt koka på låg värme ca 15 min.
  3. 3
    Lägg fläskkarrén i en gryta, salta och häll såsen över köttet. Täck grytan med bakplåtspapper och tillaga i mitten av ugnen ca 4 tim.
  4. 4
    Dra isär köttet med en gaffel och blanda med såsen.
  5. 5
    Servera t ex med klyftpotatis och en sallad med majs, tomat och persilja.