Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs
Enkel

Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs

Denna färdiga pulled chicken är ljuvlig, och tillbehören går heller inte av för hackor. In med allt i hamburgerbröd och middagen är serverad.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll den medföljande buljongen och såsen från kycklingen i en kastrull och koka upp. Skär kycklingen i 2 cm tjocka skivor och sjud i såsen under lock ca 5 minuter.
  2. 2
    Låt majsen rinna av i en sil. Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur köttet med en sked och skär det i tärningar.
  3. 3
    Hetta upp oljan i en stekpanna och rosta majskornen gyllenbruna ca 5 minuter. Blanda majskornen med avokadon och yoghurten. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Skala löken, skiva den och tomaten. Dela salladen.
  5. 5
    Dra isär köttet med en gaffel och servera i hamburgerbröden med avokadoröra, tomat, lök och sallad.
Pulled chicken med avokadoröra och rostad majs — Foodbible