Proteinbröd
Avancerad

Proteinbröd

Upplev smaken av ett nyttigt och välsmakande proteinbröd, där ägg, havremjöl och solroskärnor kombineras med kryddiga inslag av fänkålsfrön och kummin. Detta unika bröd är inte bara en njutning för smaklökarna, utan också en näringsrik och hälsosam alternativ till traditionellt bröd.

⏱️70 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 175° varmluft.
  2. 2
    Vispa äggen luftiga med en elvisp.
  3. 3
    Blanda ner övriga ingredienser. Rör ihop till en kladdig deg.
  4. 4
    Lägg bakplåtspapper i en limpform, ca 1 ½ liter.
  5. 5
    Häll ner den lösa degen i formen och jämna till toppen. Strö över solrosfrön och salt.
  6. 6
    Grädda proteinbrödet längst ner i ugnen ca 60 min. Täck över med bakplåtspapper om brödet får för mycket färg.
  7. 7
    Låt proteinbrödet svalna helt på galler innan du skär brödet i skivor.