Räk- och mangosallad
Enkel

Räk- och mangosallad

Barnen kommer att älska denna färgglada sallad med avokado och mynta - lägg till kall kokt pasta för en mer mättande lunch

⏱️10 min
🍽️2 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mix the avocado with the lemon juice, then toss with the prawns, mango, tomatoes, cucumber, spinach and mint. Pack into a lunchbox and drizzle over the sweet chilli sauce, then chill until ready to eat.