Enkel
Räk- och kokosoppa
En super-snabb version av denna smakrika thailändska gröna curry med bara 4 ingredienser. Vår enkla räk- och kokosoppa är idealisk för en måndagsmiddag
⏱️2 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Heat 1 tsp flavourless oil in a frying pan over a medium heat. Add the curry paste and cook for 1 min. Pour in the coconut milk, then leave to bubble away for a few mins before adding the prawns and courgetti. Cook for 1 min more to warm through, then divide between bowls.