Potkäs
Medel

Potkäs

I denna unika potkäs kombineras Sveriges mest älskade ostar - sveciaost, västerbottensost och kittost - med kvarg, hel kummin och svartpeppar, och en liten kick av snaps, för att skapa en smakupplevelse som är både traditionell och nyskapande. Resultatet är en krämig och aromatisk ostblandning som är perfekt att njuta av på en bit knäckebröd eller som tillbehör till en god middag.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Riv osten på den grova sidan av rivjärnet och lägg över i en skål. Det går också utmärkt att använda matberedare.
  2. 2
    Blanda i kvarg och kummin och smaksätt med svartpeppar och snaps.
  3. 3
    Arbeta samman till en kräm och lägg upp i en tät burk eller i ett krus. Förvara kallt.
  4. 4
    Servera gärna en klick potkäs på en skiva kavring eller på knäckebröd.