Potatistortilla med solrosskott
Enkel

Potatistortilla med solrosskott

Härlig lunchrätt som också är god kall. God som den är, på buffébordet eller tillsammans med en köttbit.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skiva potatis och lök. Stek först löken i smör i en stor stekpanna. Ta upp den och stek potatisen på svag värme ca 10 min.
  2. 2
    Lägg över löken i potatispannan. Salta och peppra.
  3. 3
    Vispa ihop ägg och grädde. Häll smeten i pannan. Lyft potatisen så att smeten kan rinna ner. Stek tills omeletten stelnar. Strö över solrosskott.
  4. 4
    Servera med sallad och bröd.