Potatissallad med oliver
Medel

Potatissallad med oliver

I denna smakrika potatissallad möts de mjuka, färska potatisarna med de salty, hackade oliverna och de söta, små rödlökarna, allt sammanbundet av en krämig dressing med dijonsenap och en touch av lätt majonäs och crème fraiche. Resultatet är en underbar kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skrubba potatisen och koka den nätt och jämnt mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet, låt potatisen svalna något och dela den därefter.
  2. 2
    Skiva löken tunt. Hacka oliverna. Blanda senap, majonnäs och crème fraiche. Vänd ner lök och oliver och blanda med potatisen.
  3. 3
    Smaka av med salt och peppar. Servera med ruccolasallad.
  4. 4
    Servera gärna tillsammans med lax, se receptet Ugnsbakad lax.