Potatispanna med ost
Enkel

Potatispanna med ost

I denna smakrika potatispanna möts färskpotatis, rökt sidfläsk och saftiga tomater i perfekt harmoni, överlagrade med ägg och smält ost för en verkligt tillfredsställande måltid. Med en touch av färsk gräslök blir denna enkelrätt en riktig kulinarisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tvätta och koka potatisen. Låt svalna något och skär den i skivor.
  2. 2
    Tärna sidfläsket. Stek det i smöret tillsammans med potatisen i en panna. Skiva tomaterna och lägg dem i pannan.
  3. 3
    Gör fyra hål i röran och knäck äggen i hålen. Salta och peppra. Strö över osten och lägg på ett lock.
  4. 4
    Stek på låg värme i ca 5 min tills osten har smält och äggen är klara.
  5. 5
    Strö över rikligt med gräslök och servera direkt ur pannan.