Potatispaj med lök och dill
Avancerad

Potatispaj med lök och dill

Upplev en smakrik och krämig potatispaj fylld med sötma från rödlök, fräschör från dill och djuphet från lagrad ost. Denna härliga paj, gjord med färska ingredienser och en perfekt balans av smaker, är en riktig höjdare för alla tillfällen.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200ºC.
  2. 2
    Koka potatisen. Låt den svalna och skär i tjocka skivor. Skala och skiva löken.
  3. 3
    Vispa ihop ägg och mjölk, krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Smörj en form ca 24 cm i diameter (för 4 port) med olja.
  5. 5
    Lägg 4 plattor av filodegen omlott så att de täcker formen. Pensla med olja. Lägg på resten av plattorna. Varva potatis, lök, dill och ost. Häll över äggblandningen. Vik degen över fyllningen.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 50-60 minuter eller tills äggstanningen stelnat.