Enkel
Potatismos med grönkål
Hemlagat potatismos kryddat med smakrik god ost. Vacker färg från grönkål - jättegott till exempelvis köttbullar, korv och revbensspjäll.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skala och grovhacka löken.
- 2Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten ca 15 min. Lägg i löken när det återstår några min.
- 3Häll av kokvattnet och mosa potatisen.
- 4Värm grädden i en kastrull, lägg i grönkålen och låt den tina i grädden. Häll det över potatisen och blanda ner ost, salt och peppar.
- 5Rör moset luftigt.