Potatismos med dijonsenap
Enkel

Potatismos med dijonsenap

Potatismos med dijonsenap är en variant på vanligt potatismos, fast med lite extra sting. Med smör och socker lyfter du fram potatisens smaker och med hjälp av gurkmejan får du en fantastisk färg på moset.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och koka potatis. Häll av och vispa den med elvisp tillsammans med smör, gurkmeja, socker, salt och peppar.
  2. 2
    Värm mjölk. Späd moset med den till lagom konsistens. Tillsätt dijonsenap. Fortsätt att vispa tills allt är blandat. Späd ev med mer mjölk.