Potatis- och zucchinigratäng
Avancerad

Potatis- och zucchinigratäng

I denna underbara gratäng förenas potatis och zucchini i en krämig symfoni, smaksatt med den salta, italienska pecorinoosten och en hint av torkad basilika. Detta är en rätt som kommer att förtjusa dina smaklökar och lämna dig med en varm och behaglig känsla.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Skala potatisen. Skiva potatis och zucchini i en matberedare med "Janssons frestelse"- skivaren. Alternativt skiva tunt med kniv. Lägg i en stor skål och blanda ordentligt med tärnad ost. Krydda med basilika, salt och peppar.
  3. 3
    Lägg potatisblandningen i en ugnssäker gratängform eller portionsformar. Häll på grädde och tillaga mitt i ugnen i 45-50 minuter.
  4. 4
    Servera gärna till Sardell- och olivstekt lammytterfilé.