Potatis- och rotfruktspytt
Medel

Potatis- och rotfruktspytt

I denna härliga pytt rör du ihop knapriga rotfrukter och saftig zucchini med krispiga bitar av rimmat sidfläsk, allt i en smörig och aromatisk blandning som kommer att förhöja din måltid. Med sin perfekta balans av smaker och texturer är detta recept en riktig vardagslyx som passar lika bra till vardagsmiddagen som till helgens middagsbjudning.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala potatis, rotfrukter och lök. Skär detta och zucchinin i grova tärningar. Finstrimla eller tärna fläsket.
  2. 2
    Smält matfettet och bryn alla ingredienser i en stekpanna i omgångar.
  3. 3
    Lägg över i en ugnssäker form eller långpanna. Krydda. (Hit kan du förbereda och förvara till nästa dag i kylskåp.)
  4. 4
    Sätt ugnen på 225°C.
  5. 5
    Stek i ugnens mitt i ca 20 minuter, rör om någon gång eller skaka formen.
  6. 6
    Servera gärna tillsammans med Oxfilé med apelsin- & peppartäcke och Italiensk tomatsås.