Potatis- och purjolökssoppa med palsternacka
Enkel

Potatis- och purjolökssoppa med palsternacka

I denna krämiga och värmande soppa möts smakerna av bakpotatis, palsternacka och purjolök i en underbar harmoni. Med enkelhet och snabbhet kan du skapa en måltid som inte bara värmer hjärtat utan också tillfredsställer smaklökarna.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela och skölj purjolöken. Skala och skär potatis och palsternacka i små bitar.
  2. 2
    Fräs bitarna i lite smör utan att de tar färg. Tillsätt vatten och buljong och låt koka i ca 10 min.
  3. 3
    Mixa soppan slät och späd med mjölk. Smaka av med salt och peppar.