Potatis och brieomelett
Enkel

Potatis och brieomelett

I denna läckra potatis och brieomelett möts krämig brieost, mjuka potatisar och färska smaker i en perfekt kombination. Med en touch av schalottenlök och dragon skapas en omelett som är både enkel och sofistikerad, redo attimuera din frukost eller brunch.

⏱️15 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka potatisen i små bitar. Värm upp en stekpanna med lite olivolja och stek potatisen tills den är gyllenbrun, cirka 5-10 minuter. Hacka löken och stek den med potatisen.
  2. 2
    Blanda ägg, matlagningsgrädde, dragon, salt och peppar i en skål. Häll äggblandningen över potatisen och löken och låt steka i cirka fem minuter.
  3. 3
    Lägg på skivor av brie och vik ihop omeletten. Servera omedelbart.