Porterstek/gryta och Pappas pytt i panna av resterna
Medel

Porterstek/gryta och Pappas pytt i panna av resterna

En riktigt god gryta! Det blir mycket sås och skulle det bli kött och sås över kan man göra min pappas goda pytt i panna. Tillsätt lök och potatis.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Lägg allt i en gryta utom köttet och koka upp.
  2. 2
    Jag brukar lägga alla kryddorna i en tekula så är de lätta att fiska upp sen.
  3. 3
    Lägg i köttet, sjud under lock. Om du har en hel köttbit brukar jag vända den efter ca 45 min. Sjud ca 45 min till.
  4. 4
    Ta upp köttet om det är en hel bit, löken och vitlökarna.
  5. 5
    Vispa ihop mjöl och grädde till en slät redning. Rör ner det.
  6. 6
    Låt sjuda några minuter och smaka av. Det brukar inte behövas mer kryddor.
  7. 7
    Servera kokt potatis, kokta grönsaker, gelé och pressgurka till.
  8. 8
    Pappas pytt i panna: stek potatis och lök. Lägg i köttet och såsen och låt puttra ihop lite.
  9. 9
    Servera inlagda rödbetor och stekt ägg till.