Portabelloburgare med blue cheese och päronsalsa
Medel

Portabelloburgare med blue cheese och päronsalsa

Upplev den perfekta smakkombinationen i dessa läckra portabelloburgare, där saftiga svampar möter den krämiga blue cheesen och den söta päronsalsan, allt i en harmonisk symfoni av smaker. Med sin unika blandning av rödlök, päron och ädelost bjuder denna vegetariska burgare på en gastronomisk upplevelse som kommer att förhöja dina grillkvällar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Picklad lök: Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Koka upp vatten med strösockret och ättikan. Häll lagen över rödlöken och låt stå minst 20 min.
  2. 2
    Burgare: Ta bort foten från svamparna och pensla dem i omgångar med olja. Skär päronen i klyftor.
  3. 3
    Grilla svamp och päron runt om tills de är mjuka och fått fin färg, ca 10 min. Lägg svamparna åt sidan på grillen och lägg en skiva ost på varje. Lyft av päronen, strimla dem och blanda med mango chutney. Grilla ev bröden hastigt.
  4. 4
    Bred en klick cream cheese på brödens botten och bygg burgare med svamp, ruccola, picklad rödlök och päronsalsa.