Enkel
Portabello grilled cheese
Förvandla den klassiska grilled cheese-upplevelsen med denna lyxiga variant, där saftiga portabellosvampar, karamelliserade schalottenlökar och en hint av färsk timjan möter den krämiga färskosten och den nötiga gruyèren i en oförglömlig smakupplevelse. Varje tugga är en perfekt harmoni av smaker och texturer som kommer att förhöja din lunch till en ny nivå.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skiva portabellon. Skala och skiva schalottenlöken. Stek löken i hälften av smöret ca 10 minuter tills den är mjuk och gyllene. Lägg åt sidan.
- 2Stek svampen med vitlöken och timjan i resten av smöret tills den är gyllene. Krydda med salt.
- 3Blanda färskost och gruyère. Fördela på hälften av bröden tillsammans med svampen och lägg ihop med resten av brödskivorna så att det blir 4 toast (för 4 port). Grilla i ett toastjärn eller stek i en stekpanna med smör. Servera direkt.