Popovers - Pannkaksbakelser
Medel

Popovers - Pannkaksbakelser

Popovers är små gulliga pannkaksbakelser som du bakar i muffinsformar och serverar med sylt, lönnsirap, lax, skinka – det som passar. En elegant amerikansk godbit som vi tar emot med öppna armar.

⏱️60 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Värm mjölken i en kastrull tills den är ljummen.
  3. 3
    Blanda de torra ingredienserna.
  4. 4
    Vispa äggen luftiga och blanda med hälften av mjölken. Vispa sedan i mjölblandningen och resten av mjölken.
  5. 5
    Smörj muffinplåtsformarna med smöret och fyll nästan ända upp med smeten.
  6. 6
    Grädda först mitt i ugnen 15 minuter och sänk sedan ugnstemperaturen till 200°C och grädda ytterligare ca 25 minuter eller tills de är gyllenbruna.
  7. 7
    Till servering: Servera med sylt och färskost.