Medel
Pommes med grillad korv och tomatdipp
En klassiker som säkerligen kommer uppskattas av både stora och små. Är du en hejare på att frittera så kan du självklart göra "riktiga" pommes och fritera potatisen i olja istället för att rosta i ugnen. Rekvisita: www.floryd.se
⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och skär potatisen i pommesfritesstora stänger. Lägg dem på en bakplåtsklädd plåt och vänd runt med olja så att oljan täcker all potatis ordentligt. Sprid ut pommesfritsen på plåten så att de inte ligger emot varandra och salta efter smak. Sätt in i ugnen ca 30 min eller tills pommesfritsen har fått fin gyllenbrun stekyta.
- 2Blanda matyoghurt med tomatpuré, honung och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar.
- 3Stek korven runt om i lite olja i en varm panna ca 5-7 min tills korven är genomstekt.
- 4Skala och skär morötterna i stavar.
- 5Servera korven med pommes, tomatdipp och morotsstavar.